Вкусна мусака

Необходими продукти за 6 порции:
1100гр. Обелени картофи
100гр. Обелени моркови
350гр. Свинска кайма
30гр. Лук
250гр. Домати от консерва (на кубчета)
7 гр. Захар
500мл. Вода
30мл. Олио (3-4 с.л.)
Кимион
Чубрица
Дафинов лист (2-3 малки листа)
Сол
Черен пипер
За заливката:
2 бр. Яйца
100гр. Кисело Мляко
8гр. Брашно (1 с.л.)

Време за приготвяне: 1 час и 35мин.
За подготовка: 15мин.
За изпичане: 1 час и 20мин.

Начин на приготвяне:
Нарежете зеленчуците на кубчета и ги сложете в тава.
Добавете олиото, каймата, подправките, захарта и доматите.
Разбъркайте всичко добре и сипете водата.
Печете в предварително загряла фурна на 200 градуса на долен и горен реотан с вентилатор, за 1 час (до готовност на зеленчуците).
В купичка разбийте яйцата (с помощта на вилица), брашното и киселото мляко.
Залейте мусаката със сместта и изпечете за още 20 мин.
Съвет: Не разбърквайте по време на печене, за да не станат зеленчуците на каша.

още вкусни рецепти може да видите тук Вкусни рецепти с Таня

КОПИРАНЕТО НА СЪДЪРЖАНИЕТО Е ЗАБРАНЕНО